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          豆制品成套設備水豆腐

          發布日期:2016-08-19 09:03 來源:http://www.bmoumouni.com 點擊:


          青島銘昊通機械設備有限公司今天為您講講水豆腐。

          顧名思義,水豆腐就是通過不同的方法加工的各種豆腐產品。

          一般意義上的豆腐有老豆腐,也叫北豆腐、小水豆腐、小包豆腐等。

          此類豆腐產品含水量大,通常都在85%-95%以上,由于含水量大,

          蛋白質的含量就比較低,一般介于4%-7.6%之間,

          這就決定了產品持水性好,組織機構緊密,軟硬適宜,不糙不爛,

          口感勁道,手拍極富彈力,刀口細膩光潔,顏色潔白或淡黃,口味純正,

          有淡淡的糊味,適合做葷菜菜肴、湯類、煮、炸等烹調之用。

          青島銘昊通機械設備有限公司,專業生產各種豆制品機器,

          豆制品生產線, 豆腐機等等全套設備。


          相關標簽:豆制品成套設備

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