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          豆制品食用指南有哪些

          發布日期:2020-12-26 00:00 來源:http://www.bmoumouni.com 點擊:

          豆制品食用指南有哪些?

           

          1.豆制品不宜過多食用。豆制品一次食用過量,容易影響消化,導致腹脹、腹瀉等不適癥狀。大家不妨一次換一個豆制品,讓飲食更豐富多樣。

           

          2.注意保存豆制品。豆制品含水量高,容易滋生細菌,儲存不當,容易變質。豆漿、豆腐、納豆等新鮮豆制品應冷藏在4℃。如果豆制品聞起來有酸味,豆腐、豆腐干等豆制品就有黏膩無彈性的感覺,說明已經變質,不再食用。

           

          3.以下幾種人吃飯都很小心。高尿酸或痛風人群:除豆腐、豆漿屬于低嘌呤食物外,大部分豆制品屬于高嘌呤食物,食用后可能引起痛風。

          腎代謝相關疾病:用于慢性腎炎、腎衰竭、尿毒癥等。,有必要控制豆制品的攝入量。

           

          建議不要選擇豆制品作為蛋白質來源,以免增加腎臟負擔。 高鉀血癥和高鈣血癥:豆制品鈣含量高,尤其是豆腐。此類患者應嚴格控制鉀和鈣的攝入量,并應謹慎食用。

           

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