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          豆制品生產線

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          青島銘昊通機械設備有限公司   

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          • [行業新聞] 豆芽機生產豆芽的操作過程

            青島銘昊通豆芽機系一項集物理學、生物學之精華開發而成的致富新產品,新一代自控高智能豆芽、孵化多用機內核采用電子工業部開發的控溫芯片,攜帶感溫探頭。豆芽機具有功能全、控溫準、容量大、產量高、
            發布時間:2021-09-18   點擊次數:128

          • [行業新聞] 全自動腐竹機的優勢:

            1、采用變頻器技術,微電腦控制,機器適應能力強,自動化程度高;2、實現機器自動起皮,自動補漿,1人可看2-3條生產線;3、自動烘干,烘干程度可以控制,腐竹油皮的干濕度可以自由控制;4、皮的厚薄可以自動調節;5、生產量可調,揭皮比較快,純度高
            發布時間:2020-08-21   點擊次數:108

          • [行業新聞] 豆制品行業豆皮機應完善的服務系統

            豆制品行業豆皮機應完善的服務系統,豆制品作為食品加工業,應更注重完善的服務系統的建立。美國著名營銷專家維特論述,競爭的關鍵不在于你提供了什么產品,而在于能提供多少附加值。而服務就是提高附加值的一種有效手段。豆制品行業豆皮機應完
            發布時間:2017-03-15   點擊次數:172

          • [行業新聞] 豆皮機生產線產品豆皮含豐富膳食纖維

            豆皮機生產線產品豆皮含豐富膳食纖維,我們知道傳統的豆皮生產工藝,在生產環節都要除去大量的廢渣,充分提取大豆中的蛋白質致使大豆所含營養成分利用率低,而且大城市內的生產豆腐的企業又往往被“豆渣問題”所困擾。而膳食纖維又是健康飲食不
            發布時間:2017-03-14   點擊次數:158

          • [技術中心] 豆皮機生產線對廠房設施及設備的要求

            豆皮機生產線對廠房設施及設備的要求,首先是生產車間設施及場地要求,生產車間選址及周邊環境要求。生產車間要選在周圍沒有老鼠出沒、昆蟲滋生的干凈場所。車間周圍的地面設計要便于清掃,并且為了防止因為雨水等產生積水和堆積塵埃、要注意以
            發布時間:2017-03-09   點擊次數:120

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線豆制品生產中水的作用

            豆皮機豆皮生產線豆制品生產中水的作用:從大豆原料到制成豆漿,我們稱之為抽提階段。大豆在這一階段的環節中,將不同程度的吸收水分,因而各個環節用水得當,對保證產品質量及提高出品率具有重要作用;在加工前一般都要清洗大豆,因在原料大豆
            發布時間:2017-03-06   點擊次數:106

          • [行業新聞] 豆皮機生產線中從原料到制成漿液

            豆皮機生產線中從原料到制成漿液,豆制品生產線從大豆原料到制成漿,我們稱之為大豆抽提階段。豆皮機生產線中從原料到制成漿液大豆在這一階段的環節作業中,將不同程度的吸收一定的水分,因而各個環節用水得當,豆皮生產線豆皮機運行中水的作用
            發布時間:2017-03-04   點擊次數:93

          • [技術中心] 豆皮機大豆蛋白的特性極溶于水

            豆皮機大豆蛋白的特性極溶于水,由于蛋白質分子量很大,所以在水中成膠體溶液,大豆蛋白質中90%為水溶性球蛋白,蛋白質的分子表面有許多親水性基因,這些親水性基因與水分子有極強的親和力,能借助氫鍵將水分子拉住,使極性的水分子吸附到蛋
            發布時間:2017-03-03   點擊次數:130

          • [行業新聞] 豆皮機線入駐廠址的選擇及建筑形式

            豆皮機線入駐廠址的選擇及建筑形式,建造一個什么樣的工廠,首先要從工藝需要上來考慮,土建要為工藝布局創造良好的條件。豆皮機線入駐廠址的選擇及建筑形式,廠址選擇應視生產條件來定。在我國,豆制品工廠一般傾向于設在緊鄰銷售區域的大中型
            發布時間:2017-03-02   點擊次數:100

          • [技術中心] 豆皮機點腦工序及如何去除復雜的豆腥味

            豆皮機點腦工序及如何去除復雜的豆腥味,一般豆制品生產線,點腦成功與否最最主要取決于個人點鹵的熟練程度和習慣。只有在不斷的實踐中熟練的掌握點漿的技巧,才能點好豆腐,才能提高成品率。豆制品生產線點漿時的攪拌速度與凝固有直接關系。
            發布時間:2017-03-01   點擊次數:133

          • [技術中心] 豆皮機生產線相關加熱方法之鍋爐加熱法

            豆皮機生產線相關加熱方法之鍋爐加熱法,這種方法是通過鍋爐產生蒸汽的原理來給豆漿加熱,當蒸汽注入豆漿以后,高溫吹沸豆漿達到燒煮豆漿的要求。這種鍋爐一般都采用無煙煤做燃料豆皮機生產線相關加熱方法之鍋爐加熱法,采用電子加熱的方法給豆
            發布時間:2017-02-27   點擊次數:96

          • [技術中心] 豆皮機生產線豆腥味需要經過特殊處理

            豆皮機生產線豆腥味需要經過特殊處理,處理豆腥味一直是大豆新產品開發利用的相關難題,大豆中,構成豆腥味的物質多將近40種,是豆類氣味成分對人嗅覺產生的效應。大豆豆腥味的產生是由于脂肪氧化酶的作用而形成的。豆皮機生產線豆腥味需要經
            發布時間:2017-02-25   點擊次數:115

          • [技術中心] 豆皮機系列生產線工序之破腦澆制

            豆皮機系列生產線工序之破腦澆制,豆皮機生產線中,關于破腦澆筑的步驟。養腦完成后,我們就要進行澆制豆腐,這時不能急著往外舀腦,而是先打破豆腐腦嚴密的組織結構,讓包裹在蛋白質周圍的黃漿水流瀉出來,方法是用刮漿板把表層2厘米以內的豆
            發布時間:2017-02-23   點擊次數:89

          • [技術中心] 豆皮機生產線生產工藝之薄百葉千張

            豆皮機生產線生產工藝之薄百葉千張,原料與配方。大豆100kg,鹽鹵10kg,水1000kg工藝流程:點漿-破腦-澆制-壓榨-脫布-成品。豆皮機生產線生產工藝之薄百葉千張操作要點。點漿:每千克大豆產豆漿9kg左右。點漿是用25°
            發布時間:2017-02-22   點擊次數:145

          • [行業新聞] 豆皮機關于開發大豆膳食纖維食品的兩大概念

            豆皮機關于開發大豆膳食纖維食品的兩大概念,豆皮機生產線中會產生豐富的膳食纖維,大豆膳食纖維主要是指大豆中不能為人體消化酶所消化的高分子糖類的總稱,主要包括纖維素、果膠質、木聚糖、甘露糖等。膳食纖維對人體具有重要的生理作用。醫學
            發布時間:2017-02-21   點擊次數:76

          • [行業新聞] 豆皮機生產線大豆浸泡的順序要領及相關

            豆皮機生產線大豆浸泡的順序要領,浸泡大豆要按研磨的時間、數量,有序地進行。先浸泡,線成熟,先研磨;后浸泡,后成熟,后研磨。豆皮機生產線大豆不能一次性浸泡,這樣同時成熟,就來不及生產,有可能浸泡過度,使得大豆蛋白質流失到廢水里,
            發布時間:2017-02-20   點擊次數:75

          • [技術中心] 關于豆皮機生產線點鹵養腦及鹽鹵用量

            關于豆皮機生產線點鹵養腦及鹽鹵用量,第一,鹽鹵的最佳溫度是用鹵水點鹵,豆漿的溫度應控制在80-80°,這個溫度鹽鹵和蛋白質能夠充分融合,組織結構緊密。豆皮機養腦的最佳時間,點鹵的步驟完成后并不代表豆腐腦就已經好了,而是需要把花
            發布時間:2017-02-16   點擊次數:103

          • [行業新聞] 豆皮機生產線設計和建造的基本條件

            豆皮機生產線設計和建造的基本條件,豆制品工廠的設計和建造既是生產的基本條件,又是豆制品質量、衛生、安全的基本保證。豆制品工廠的先進性首先取決于工廠設計的合理性。在日常工作中,我們經常會發現,許多剛剛建成的工廠,由于在設計上存在
            發布時間:2017-02-15   點擊次數:74

          • [技術中心] 豆皮機生產的基本條件及相關工廠布局設計

            豆皮機生產的基本條件及相關工廠布局設計,豆皮機制造工廠設計和建造既是生產的基本條件,又是豆制品質量、衛生、安全的基本保證。豆皮機工廠的先進性首先取決于工廠設計的合理性。在豆皮機日常工作中,我們會經常發現,許多剛剛建立的工廠,由
            發布時間:2017-02-14   點擊次數:80

          • [公司新聞] 青島銘昊通高效率省人工豆皮機系列

            青島銘昊通高效率省人工豆皮機系列,豆皮是中國國民越來越喜歡吃的食物,在豆皮機系列的生產過程中,豆皮機通常作為主力設備起到非常重要的作用。如何在生產過程中發揮豆皮機的最大工作化也是生產豆皮機設備重要的工作。企業生產逐步用自動化設
            發布時間:2017-02-13   點擊次數:88

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線煮漿工藝重要作用

            豆皮機豆皮生產線煮漿工藝重要作用,在豆制品豆皮生產線上,以它在營養方面和調節人體生理健康等方面的卓越表現,漸漸地超過了其他肉制品、谷物制品、蔬菜制品等食品,在世界上得到了越來越多的青睞與認可。豆皮機豆皮生產線煮漿工藝重要作用,
            發布時間:2017-02-12   點擊次數:101

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮產品季節性如何去存放

            豆皮機豆皮產品季節性如何去存放,一年四季我們都能吃到可口的豆腐,豆制品行業也進入回溫期了?,F在市面上的豆制品品種越來越多,像我們經常吃的豆皮,豆腐,豆泡,在冬天的火鍋中是最不可缺少的豆制品。中國,作為大豆原生產大國,早期吃的豆
            發布時間:2017-02-09   點擊次數:80

          • [行業新聞] 豆皮機生產線能做出細膩美味的豆皮

            豆皮機生產線能做出細膩美味的豆皮,色澤呈乳白色或淡黃色,有光澤。組織狀態:混懸漿液體,漿體質地細膩,物結塊,稍有沉淀。氣味:具有豆漿固有的香氣,無任何其他氣味。具有豆漿固有的滋味,味佳而純正,口感滑爽。豆皮機生產線能做出細膩美
            發布時間:2017-02-08   點擊次數:87

          • [行業新聞] 豆皮機生產線常用生產設備之一磨漿機

            豆皮機生產線常用生產設備之一磨漿機,在豆皮機生產的過程中,一般都是成套的設備操作,生產環節不同設備也不一樣,豆皮機最常用的生產工具之一就是磨漿跟煮漿系列。磨漿機是豆皮機生產線常用的工具之一。生產鍋燒鹵水豆腐機豆制品常用的工具主
            發布時間:2017-02-06   點擊次數:118

          • [技術中心] 豆皮機點腦前的三大加工技術要領

            一般的豆制品生產線都會有相同的生產步驟,豆皮機也不例外,接下來為您講講豆皮機點腦前的三大加工技術要領。首先大豆要選擇顏色較淺,表面光亮無皺折,顆粒適中飽滿,皮薄完整的大豆做原料。豆皮機加工第一步,浸泡:浸泡的目的
            發布時間:2017-01-19   點擊次數:77

          • [行業新聞] 豆皮機成套設備三連磨的相關優勢及配套

            豆皮機成套設備三連磨的相關優勢及配套,現在,一般的豆制品生產企業都會配套的豆皮機設備,其中聯合磨漿設備越來越受人們的歡迎,山東青島銘昊通機械設備有限公司配套的全自動三連磨是我國集自主研發,設計并制作的一款中高端豆皮機設備,主要
            發布時間:2017-01-16   點擊次數:172

          • [公司新聞] 如何合理的搭配豆皮機成套設備產品

            豆制品在中國越來越受到老百姓的認可,尤其是豆皮系列及豆腐系列需求量越來越高,隨著生活水平的逐步提高,豆皮機機器自動化的程度也是跟著進步了。如何合理的搭配豆皮機成套設備產品也是企業的重點核心,在一般的中大型豆制品加工廠中,幾乎全
            發布時間:2017-01-15   點擊次數:101

          • [公司新聞] 豆皮機如何更好地被各企業價值最大化

            豆皮機如何更好地被各企業價值最大化,隨著飲食越來越多樣化,百姓對食品行業也是抱著觀望后再食之。比如說我們去市場買一斤豆皮,我們會看這豆皮的形狀、厚薄是否比較接近,如果基本無多大差別說明這是豆皮機直接出來的豆皮,但是。如果好幾張
            發布時間:2017-01-12   點擊次數:94

          • [公司新聞] 如何在豆皮機生產車間讓整體布置達到更合理

            如何在豆皮機生產車間讓整體布置達到更合理,豆皮機生產車間規劃前,首先要達到技術先進、經濟合理、節省投資、操作維修方便、設備排列緊湊整齊的布局。整體布置應符合豆皮機生產工藝的要求,在布置時除了特殊設備按相同類型適當集中外,其余設
            發布時間:2017-01-11   點擊次數:75

          • [行業新聞] 豆皮機生產線從工業設計到非工業設計

            豆皮機生產線從工業設計到非工業設計,豆制品工廠工藝設計大體包括:全廠總體工藝布;產品方案及班產量的確定;主要產品和綜合利用產品生產工藝流程的確定;物料計算。豆皮機生產線從工業設計到非工業設計,物料計算,設備生產能力
            發布時間:2017-01-10   點擊次數:78

          • [技術中心] 豆皮機生產過程中煮漿兩大蛋白質變性

            關于豆皮機生產過程中煮漿兩大蛋白質變性,豆皮機在使用過程中會有不同的生產步驟,我們都知道大豆中含有豐富的蛋白質,在煮漿過程中蛋白質會發生熱變性,我們使用豆皮機過程中煮漿之蛋白質變性而生產對我們的健康有益的食品。關于
            發布時間:2017-01-09   點擊次數:73

          • [行業新聞] 2017年豆皮生產線更好的豆類膳食平衡

            2017年豆皮生產線更好的豆類膳食平衡,豆制品膳食平衡是一個很重要的概念,長期食用豆制品形成蛋白質營養互補。當兩種以上不同蛋白混合食用為人體所需,不但能互相彌補氨基酸的不足,還能提高整個機體的吸收率,今天來說說豆皮生產線膳食平
            發布時間:2017-01-06   點擊次數:48

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機廠房布局及相關結構

            豆皮生產線豆皮機廠房布局及相關結構,本項目生產車間均為框架結構,建筑物耐火等級為二級,生產類別為丙類。為滿足生產潔凈度的要求,保證達到食品生產企業GMP標準,內墻面貼瓷磚、棚面吊頂、樹脂地面的表面要保證其平整、光滑
            發布時間:2017-01-04   點擊次數:81

          • [行業新聞] 豆皮機械豆漿環節加工中常見的問題

            豆皮機械豆漿環節加工中常見的問題,如何消除豆漿里的泡沫,它對消化系統具有強烈的刺激作用。豆漿燒到85-98度時,皂苷遇熱膨脹就會生成大量的泡沫,這些泡沫如果直接進入人體會使人產生中毒的癥狀,出現頭疼嘔吐腹瀉腹脹腹瀉,厭食乏力,
            發布時間:2017-01-03   點擊次數:72

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線大豆的吸水及乳化性

            豆皮機豆皮生產線大豆的吸水及乳化性,大豆蛋白具有乳化性,乳化性是指大豆蛋白能幫助油滴在水中形成乳化液,并保持穩定的特性。蛋白質具有乳化劑的特征結構,即兩親結構。豆皮機豆皮生產線大豆的吸水及乳化性在蛋白質分子中同時含有親水基因和
            發布時間:2017-01-02   點擊次數:76

          • [技術中心] 豆皮機各工藝環節的配套與選擇的重要性

            在豆皮生產線中,豆皮機各工藝環節的配套與選擇的重要性,目前各地使用的生產原料一般都是國家標準2號、3號黃豆,這些黃豆中含雜質1%,含雜糧9%。生產質量高的產品,就必須對原料進行清雜,以清除雜物、雜糧、沙、石之類。若是工業生產,
            發布時間:2016-12-30   點擊次數:69

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線重要步驟之點漿

            豆皮機豆皮生產線重要步驟之點漿,有人在長期的豆制品生產中實踐得出這樣的經驗:漿稠點不老,漿稀點不嫩,這就說明點漿的濃度與豆腐的老嫩和產量有密切的關系,豆漿濃度太低,加入鹵水以后形成的塊小。塊小自然就包不住水分,成品就不發暄而且
            發布時間:2016-12-29   點擊次數:72

          • [行業新聞] 豆皮機設備豆皮生產線鍋爐加熱法

            豆皮機設備豆皮生產線鍋爐加熱法,這種方法是通過鍋爐產生蒸汽的原理來給豆漿加熱,當蒸汽注入豆漿以后,高溫吹沸豆漿達到燒煮豆漿的要求。這種鍋爐一般都采用無煙煤做燃料豆皮機設備豆皮生產線鍋爐加熱法,采用電子加熱的方法給豆漿加熱,避免
            發布時間:2016-12-24   點擊次數:63

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機產品系列的認可度

            在整個豆制品行業中,近年來中國對豆皮生產線豆皮機產品系列的認可度行業居民膳食結構的調整也有了很大的改善,專家認為,在豆皮生產線豆皮機行業中,我國居民的膳食結構種優質蛋白明顯低于世界平均水平。優化膳食結構,提高優質蛋白攝入量,應
            發布時間:2016-12-22   點擊次數:72

          • [公司新聞] 關于豆皮機豆皮生產線最佳工藝參數

            關于豆皮機豆皮生產線最佳工藝參數。豆皮,在北方叫豆腐皮,在東北及周邊地區叫干豆腐,在南方叫千張。我們所說的豆皮機豆皮生產線就是生產千張豆皮的全自動豆皮生產線,雖然豆皮的稱呼不一樣但工藝做法基本上沒有太大區別,關于豆皮機豆皮生產
            發布時間:2016-12-20   點擊次數:75

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線相關管路布局的原則

            豆皮機豆皮生產線相關管路布局的原則,管路布置首先應滿足生產需要和工藝設備的要求,便于安裝、檢修和操作管理。因為管路布置設計不僅影響車間整齊美觀,而且直接影響工藝操作、產品質量,導致雜菌和噬菌體污染,甚至也影響安裝檢修和經濟合理
            發布時間:2016-12-19   點擊次數:77

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機衛生及相關生產線管理

            豆皮生產線豆皮機衛生及相關生產線管理,由于在夏季,整個外界溫度都較高(一般在30-35度),產品在自然保存中溫度很難降低。比如:在冬天做的一筐豆腐干從五、六十度降到二十度以下只要幾十分鐘就可以了,即使有少量的細菌附著,也不會很
            發布時間:2016-12-16   點擊次數:58

          • [行業新聞] 豆皮機相關生產線豆類加工發展措施

            我國豆皮機相關生產線豆類加工發展措施近年也發生了很大的變化,中國目前是世界比較大的大豆進口國,2005年進口大豆近3000萬噸,遠遠超過自身1800萬噸的產量。豆皮機相關生產線豆類加工發展措施同時,中國大豆的消費也達到4600萬噸左右。中國
            發布時間:2016-12-15   點擊次數:69

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線點漿的部分操作方法

            豆皮機豆皮生產線點漿的部分操作方法,可分為手工點漿和機械點漿兩大類。其中機械點漿有壓制式和攪拌式,由于機械動作與工藝要求存在一定的差異,所以豆皮機豆皮生產線點漿的部分操作方法中機械點漿不如手工點漿質量好。手工點漿需要不斷在實踐
            發布時間:2016-12-14   點擊次數:76

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線豆制品設備搬運設施

            豆皮機豆皮生產線豆制品設備搬運設施,倉庫內的地面、內墻壁和頂棚要按以下材料和構造進行設計。1、地面要考慮防潮,要求使用具有隔水性且摩擦力大的、不容易產生龜裂的、平滑的且易清掃的材料。2、豆皮機豆皮生產線豆制品設備搬運設施中,內
            發布時間:2016-12-13   點擊次數:77

          • [公司新聞] 豆皮設備系列豆皮機豆皮生產線特點

            豆皮設備系列豆皮機豆皮生產線特點,生產線系列部分設備實現自動生產,豆皮澆筑機器自動打腦潑包,自動傳送折疊,自動壓榨成型,全自動雙剝機單剝機自動解包剝皮一下成型,豆皮機設備豆皮生產線相關系列簡單實用,方便快捷。不僅干凈衛生,銘昊
            發布時間:2016-12-10   點擊次數:68

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線工作過程中煮漿

            豆皮機豆皮生產線工作過程中煮漿之蛋白質變性,我們都知道大豆中含有豐富的蛋白質,在煮漿過程中蛋白質會發生熱變性,我們使用豆制品機械過程中豆腐就是要通過蛋白的變性而生產對我們的健康有益的食品。生產過程中由于大豆的蛋白質分子量較大、
            發布時間:2016-12-09   點擊次數:60

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線豆制品加工設備的選擇

            豆皮機豆皮生產線豆制品加工設備的選擇,豆制品設備選擇的原則,生產設備選擇的基本條件,一是要達到工藝要求,而是要滿足生產能力要求,三是要考慮生產特點。根據行業的特點,確定一下幾點作為基本原則。豆制品生產線豆腐制品加工設備的選擇中
            發布時間:2016-12-08   點擊次數:67

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線豆制品濾漿工藝

            在豆皮機豆皮生產線豆制品濾漿工藝中,濾漿環節至關重要,豆腐生產是為了充分提取漿液中的蛋白質,要進行漿、渣分離?,F在各地豆制品廠多使用離心機,使用離心機不僅大大減輕體力勞動,而且效率高,品質好。豆皮機豆皮生產線豆制品濾漿工藝中使
            發布時間:2016-12-07   點擊次數:70

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線全自動連續煮漿

            豆皮機豆皮生產線全自動連續煮漿,是豆制品機械豆制品生產線的給力機械設備,生產力達到中大型企業的高要求,耗電量小,生產效率高,不僅給企業節省了了勞動力,還給企業創造了良好的生產環境。豆皮機豆皮生產線全自動連續煮漿用于大型豆制品生
            發布時間:2016-12-06   點擊次數:98

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線工作過程中煮漿之蛋白質變性

            豆皮機豆皮生產線工作過程中煮漿之蛋白質變性,我們都知道大豆中含有豐富的蛋白質,在煮漿過程中蛋白質會發生熱變性,我們使用豆皮機豆皮生產線工作過程中煮漿之蛋白質變性而生產對我們的健康有益的食品。生產過程中由于大豆的蛋白質分子量較大
            發布時間:2016-12-05   點擊次數:53

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線產品系列之蛋白質

            豆皮機豆皮生產線產品系列之蛋白質,在大豆經溶劑抽提出油脂后,剩下的豆粕經過不同程度的提純及再加工,所得蛋白質含量不同的系列產品成為大豆蛋白質品,也包括全脂大豆粉的品種。1934年,美國始用溶劑提取油脂,由此出現了大豆蛋白制品。
            發布時間:2016-12-03   點擊次數:65

          • [技術中心] 豆制品機械熱銷設備多型號箱式豆芽機

            豆制品機械熱銷設備多型號箱式豆芽機,關于豆制品機械熱銷設備多型號箱式豆芽機,今天青島銘昊通機械設備來為您詳細講解下,全自動豆芽機是集物理學、生物學之精華開發而成的致富新產品。豆制品機械熱銷設備多型號箱式豆芽機,該
            發布時間:2016-12-02   點擊次數:51

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機生產中膠凝劑的重要作用

            豆皮生產線豆皮機生產中膠凝劑的重要作用,在豆制品設備運行中,大豆蛋白質膠體溶液時熱力學不穩定體系。大豆蛋白質的粒子較大,在溶液里幾乎不存在布朗運動,豆皮生產線豆皮機生產中膠凝劑的重要作用,大豆蛋白質膠體溶液的動力學穩定性主要靠
            發布時間:2016-12-02   點擊次數:74

          • [技術中心] 豆皮機生產線設備豆制品設備豆漿質量標準

            豆皮機生產線設備豆制品設備豆漿質量標準,如何消除豆漿里的泡沫,大豆里含有一種叫皂苷的物質,它對消化系統具有強烈的刺激作用。豆漿燒到85-95°時候皂苷遇熱膨脹就會生成大量的泡沫,這些泡沫如果直接進入人體就會使使人產生中毒的癥狀
            發布時間:2016-11-30   點擊次數:78

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機點漿的部分操作方法

            豆皮生產線豆皮機點漿的部分操作方法,關于豆皮生產線點漿可分為手工點漿和機械點漿兩大類。其中機械點漿有壓制式和攪拌式,由于機械動作與工藝要求存在一定的差異,所以豆制品機械生產線點漿的部分操作方法中機械點漿不如手工點漿質量好。手工
            發布時間:2016-11-29   點擊次數:69

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機生產線常見質量問題及質量標準

            豆皮生產線豆皮機生產線常見質量問題及質量標準,根據衛生防疫部門的檢測結果,微生物污染是此類豆制品的主要衛生問題。干豆腐、豆腐干和百葉都屬于豆干類制品,水分含量在55%-65%,雖然水分含量遠低于豆腐腦、南豆腐、北豆腐等豆腐類制
            發布時間:2016-11-28   點擊次數:77

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機車間生產采光照明

            豆制品行業是一個效益不錯的行業,隨著百姓對豆制品食品的需求越來越高,所以很多企業也是不間斷的添置新的設備。今天,我們來討論下豆皮生產線豆皮機車間生產采光照明,影響自然采光的因素,首先,窗與地面比例一般以1:5為宜。豆皮生產線豆
            發布時間:2016-11-25   點擊次數:72

          • [行業新聞] 豆皮生產線中豆制品設備之一豆皮機

            在豆制品設備中,今天來說說豆皮生產線中豆制品設備之一豆皮機,關于豆制品行業完善服務系統。企業要確立本企業的服務理念、服務系統、承諾。服務方式上應在允許的范圍內靈活運用,同時應與本地市場特征、風俗習慣、文化傳統相結合。以免弄巧成
            發布時間:2016-11-24   點擊次數:71

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機豆腐皮的加工工藝

            豆皮生產線豆皮機豆腐皮的加工工藝中,豆腐皮是將豆腐鋪于長條白布上,將白布連同豆腐一起疊成多層,壓去水分而制成。其營養價值和操作要點與豆腐基本相同,將豆腐皮晾干后,可長期保存不變質。豆皮生產線豆皮機豆腐皮的加工工藝之豆腐皮的加工
            發布時間:2016-11-23   點擊次數:63

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機運行中水的作用

            豆皮生產線豆皮機運行中水的作用,豆制品生產線從大豆原料到制成漿,我們稱之為大豆抽提階段。大豆在這一階段的環節作業中,將不同程度的吸收一定的水分,因而各個環節用水得當,豆皮生產線豆皮機運行中水的作用,對保證產品質量及提高出品率具
            發布時間:2016-11-22   點擊次數:67

          • [公司新聞] 豆皮生產線豆皮機鍋爐的選擇及布置

            在豆制品生產中,豆皮生產線豆皮機鍋爐的選擇及布置,鍋爐的選擇中鍋爐的型號和臺數,鍋爐的型號跟臺數要根據工廠的要求和特點,依據全廠及鍋爐的熱負荷來確定。型號必須滿足負荷的需要,所選用的蒸汽及工作壓力和溫度也應符合食品廠的要求,選
            發布時間:2016-11-21   點擊次數:58

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機行業的相關管理及重點

            豆皮生產線豆皮機行業的相關管理及重點,在整個豆皮生產線中,很多企業對于衛生的管理越來越講究。其中水豆腐就是通過不同的方法加工的各種豆腐產品。一般意義上的豆腐有老豆腐,也叫北豆腐、小水豆腐、小包豆腐等。此類豆腐產品含水量大,通常
            發布時間:2016-11-19   點擊次數:56

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機燒鹵水名詞術語

            豆皮生產線豆皮機燒鹵水名詞術語之豆制品,豆類以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等為主要原料,經加工制成的食品,從狹義上講,豆制品是由大豆或大豆餅粕的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品的總稱。在豆皮生產線豆皮機燒鹵水名詞術語中,發酵性豆制
            發布時間:2016-11-18   點擊次數:152

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機管路布局的原則和內容

            豆皮生產線豆皮機管路布局的原則和內容,管路布置首先應滿足生產需要和工藝設備的要求,便于安裝、檢修和操作管理。因為管路布置設計不僅影響車間整齊美觀,而且直接影響工藝操作、產品質量,導致雜菌和噬菌體污染,甚至也影響安裝檢修和經濟合
            發布時間:2016-11-17   點擊次數:76

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機生產線車間內部建筑

            豆制品生產線中,豆皮生產線豆皮機生產線車間內部建筑的衛生要求也是很講究的。首先,生產車間的配置既可在多層建筑中垂直配置,也可在單層建筑(平房)中水平配置。垂直式即按生產過程從原料到成品自上而下地配置,做到原料與成品與污物的決然
            發布時間:2016-11-16   點擊次數:66

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機鍋爐的相關選擇

            在豆制品生產線中,豆皮生產線豆皮機鍋爐的相關選擇也是尤為的重要。首先,鍋爐的造型,鍋爐的型號和臺數要根據工廠的要求與特點,根據全廠及鍋爐的熱負荷來確定,型號必須滿足負荷的需要,所選用的蒸汽及工作壓力和溫度也應符合食品廠的要求,選
            發布時間:2016-11-15   點擊次數:85

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線工作過程中煮漿之蛋白質變性

            豆皮機豆皮生產線工作過程中煮漿之蛋白質變性,我們都知道大豆中含有豐富的蛋白質,在煮漿過程中蛋白質會發生熱變性,我們使用豆皮機豆皮生產線工作過程中煮漿之蛋白質變性而生產對我們的健康有益的食品。生產過程中由于大豆的蛋白質分子量較大
            發布時間:2016-11-14   點擊次數:74

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線大豆類別及營養價值

            豆皮機豆皮生產線大豆類別及營養價值,在中國,大豆的歷史悠久,在古代就已經廣泛的唄人類食用。大豆,外形呈橢圓形或球形,顏色有黃色、淡綠色、黑色等,故又有黃豆、青豆、黑豆之稱,最常用的范圍就是做成各種豆制品或者壓制成豆油。豆皮機豆
            發布時間:2016-11-13   點擊次數:68

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線豆制品流水線相關聯優勢

            豆皮機豆皮生產線豆制品流水線相關聯優勢,豆制品流水線的主要好處是能使產品在生產過程更加地連續性、比例性、規劃性的去生產。生產率高,合格率更勝一層,各個流水線的連貫性能及時出產高質量合格產品。流水線上采用專業專用的設備及生產工藝
            發布時間:2016-11-11   點擊次數:65

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線建筑的形式及采暖

            豆皮機豆皮生產線建筑的形式及采暖,根據豆制品的工藝布局分析,豆制品生產的前部分應為立體布局。并安排兩條立體流水線,所以前部分的建筑選擇4或5層樓房,層高應在3.5-4m為宜,分兩個開間,第一個開間的最上層安排提升機房,下面安排
            發布時間:2016-11-10   點擊次數:73

          • [行業新聞] 豆皮生產線南北豆腐的工藝及特殊配方

            豆皮生產線南北豆腐的工藝及特殊配方,北豆腐又稱鹵水豆腐、硬豆腐、老豆腐,相比南豆腐質地要堅實一些,切面也不如南豆腐細滑。其硬度、彈性、韌性較南豆腐強,不太容易碎裂,含水量較南豆腐低,一般在80%-85%之間,口味較南豆腐香。營
            發布時間:2016-11-09   點擊次數:43

          • [行業新聞] 豆皮機設備豆漿加工中常見的問題

            豆皮機設備豆漿加工中常見的問題,如何消除豆漿里的泡沫,它對消化系統具有強烈的刺激作用。豆漿燒到85-98度時,皂苷遇熱膨脹就會生成大量的泡沫,這些泡沫如果直接進入人體會使人產生中毒的癥狀,出現頭疼嘔吐腹瀉腹脹腹瀉,厭食乏力,豆
            發布時間:2016-11-08   點擊次數:71

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線豆制品生產中水的作用

            豆皮機豆皮生產線豆制品生產中水的作用:從大豆原料到制成豆漿,我們稱之為抽提階段。大豆在這一階段的環節中,將不同程度的吸收水分,因而各個環節用水得當,對保證產品質量及提高出品率具有重要作用;在加工前一般都要清洗大豆,因在原料大豆
            發布時間:2016-11-07   點擊次數:58

          • [行業新聞] 豆皮機管路布局的原則及相關要求

            豆皮機管路布局的原則及相關要求,管路布置首先應滿足生產需要和工藝設備的要求,便于安裝、檢修和操作管理。因為管路布置設計不僅影響車間整齊美觀,而且直接影響工藝操作、產品質量,導致雜菌和噬菌體污染,甚至也影響安裝檢修和經濟合理性。
            發布時間:2016-11-04   點擊次數:59

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線膠凝劑的作用原理

            豆皮機豆皮生產線膠凝劑的作用原理,在豆制品生產線運行中,大豆蛋白質膠體溶液時熱力學不穩定體系。大豆蛋白質的粒子較大,在溶液里幾乎不存在布朗運動,大豆蛋白質膠體溶液的動力學穩定性主要靠雙電層的排斥作用來維持,解離后的蛋白質粒子和
            發布時間:2016-11-03   點擊次數:121

          • [公司新聞] 豆皮機豆皮生產線全自動化程度的優勢

            豆皮機豆皮生產線全自動化程度的優勢,在該套生產線中,機器實現自動破腦澆筑,自動傳送均勻折疊,一鍵式壓榨成型,豆皮機豆皮生產線自動解包剝皮成型運送至全自動多層攤涼機中,簡單實用,方便快捷,最關鍵的量大均勻,做出的產品不僅美觀,味
            發布時間:2016-11-02   點擊次數:62

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線對于食品工廠的衛生要求

            豆皮機豆皮生產線對于食品工廠的衛生要求,在食品工廠的選擇上,我們應該注意以下相關問題。首先,要選擇通風日照良好,空氣清新,地勢高燥,地下水位較低,且要有一定的坡度利于排水,土質必須堅硬適用于建筑。地下水位高時,土
            發布時間:2016-11-01   點擊次數:64

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線主要原材料燃料供應

            豆皮機豆皮生產線主要原材料燃料供應,主要原材料供應,中國作為大豆產量大國,生產大豆有著優越的自然條件。5000多畝旱田大部分為黑土、黑鈣土、白漿土和沖擊土,水、肥、氣、熱、光都十分有利于大豆的生長發育,是我國高油大豆的優勢產區
            發布時間:2016-10-31   點擊次數:80

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機生產線手工點漿機械點漿

            豆皮生產線豆皮機生產線手工點漿機械點漿,豆制品豆皮機生產線點漿可分為手工點漿和機械點漿兩大類。其中生產線機械點漿有壓制式和攪拌式,由于機械動作與工藝要求存在一定的差異,所以豆制品機械生產線點漿的部分操作方法中機械點漿不如手工點
            發布時間:2016-10-28   點擊次數:73

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機煮漿工藝原理配方設計

            豆皮生產線豆皮機煮漿工藝原理配方設計,在煮漿操作過程中,我們都知道蛋白質會熱變性,而我們做豆腐就是要利用蛋白的變性而生產對我們的健康有益的食品。豆皮生產線豆皮機煮漿工藝原理配方設計由于大豆的蛋白質分子量較大、分子結構比較復雜,
            發布時間:2016-10-27   點擊次數:109

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線豆制品生產輔料

            豆皮機豆皮生產線豆制品生產輔料,浸泡時間是根據浸豆表的時間設置,檢查核實豆制品生產線需要的大豆數量及與設定的浸泡時間。豆皮機豆皮生產線豆制品生產輔料根據次序和時間,先核實大豆再按時順序放水清理雜物,豆制品生產線過濾環節放掉浸泡
            發布時間:2016-10-26   點擊次數:79

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線豆制品部分感官風味

            豆皮機豆皮生產線豆制品部分感官風味,豆漿:色澤呈乳白色或淡黃色,有光澤。組織狀態:靜待1-2h后均勻一致的混懸漿液體,漿體質地細膩,物結塊,稍有沉淀。氣味:具有豆漿固有的香氣,無任何其他氣味。具有豆漿固有的滋味,味佳而純正,口感
            發布時間:2016-10-25   點擊次數:67

          • [行業新聞] 豆皮機生產線大豆膳食纖維及相關豐富含量

            豆皮機生產線大豆膳食纖維及相關豐富含量,我們平時食用的大豆中有豐富的膳食纖維,大豆膳食纖維主要指大豆中那些不能為人體消化酶所消化吸收的高分子碳水化合物的總稱,其含量約為25%,主要包括纖維素、果膠質、木糖醇等,膳食纖維盡管不能
            發布時間:2016-10-24   點擊次數:71

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線生產過程中注意事項

            豆皮機豆皮生產線生產過程中注意事項,在豆皮機豆皮生產線中我們要注意很多細節的問題,今天,作為行業的一份子,青島銘昊通豆制品機械設備有限公司來為您說說關于這方面的事項。首先,應該嚴格按照操作規程,不能隨意更改,如果發現
            發布時間:2016-10-22   點擊次數:110

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線車輪及軌道的安全技術

            豆皮機豆皮生產線車輪及軌道的安全技術要求車輪的安全技術要求。首先檢查車輪各個部位,車輪的踏面,輪緣和輪輻發現裂紋時,應更換車輪。在車輪輪緣磨損量超過原厚度50%時,或輪緣彎曲變形達原厚度的20%時,車輪應報廢。其次車輪踏面的徑
            發布時間:2016-10-20   點擊次數:76

          • [公司新聞] 豆皮機豆皮生產線中自動化程度及豐富含量

            豆皮機豆皮生產線中自動化程度及豐富含量,一般在豆制品生產線中,會通用到很多自動化程度比較高的設備,比如全自動三連磨,青島銘昊通豆制品機械設備有限公司專業生產全套豆制品設備30年。每年會更新出新的設備,豆皮生產線及時如此,豆皮機
            發布時間:2016-10-19   點擊次數:76

          • [公司新聞] 豆皮生產線舌尖上豆類的平衡膳食

            豆皮生產線舌尖上豆類的平衡膳食,豆制品膳食平衡是一個很重要的概念,長期食用豆制品形成蛋白質營養互補。當兩種以上不同蛋白混合食用為人體所需,不但能互相彌補氨基酸的不足,還能提高整個機體的吸收率,更高營養價值。豆皮生
            發布時間:2016-10-18   點擊次數:61

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品

            豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品,大豆膳食纖維主要是指大豆中含有不能為人體消化酶消化的高分子糖類的總稱,主要包括纖維素、果膠質、木聚糖、甘露糖等。膳食纖維對人體具有重要的生理作用,醫學及營養學界公認大豆膳食纖維是預防高血壓
            發布時間:2016-10-18   點擊次數:69

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線車間內部建筑的衛生要求

            在豆制品生產線中,豆皮機豆皮生產線車間內部建筑的衛生要求也是很講究的。首先,生產車間的配置既可在多層建筑中垂直配置,也可在單層建筑(平房)中水平配置。垂直式即按生產過程從原料到成品自上而下地配置,做到原料與成品與污物的決然隔離。
            發布時間:2016-10-17   點擊次數:64

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線大豆組織蛋白產品

            豆皮機豆皮生產線大豆組織蛋白產品,大豆的組織蛋白是以低變性脫脂大豆粕、濃縮大豆蛋白或分離大豆蛋白為原料,加入一定的水及添加劑混合均勻,經加溫、加壓、成型等機械或化學方法改變蛋白質組成方式,使蛋白質分子之間整齊排列且具有同方向組織結構,同時膨
            發布時間:2016-10-15   點擊次數:146

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線煮漿工藝重要作用

            豆皮機豆皮生產線煮漿工藝重要作用,在豆制品豆皮生產線上,以它在營養方面和調節人體生理健康等方面的卓越表現,漸漸地超過了其他肉制品、谷物制品、蔬菜制品等食品,在世界上得到了越來越多的青睞與認可。豆皮機豆皮生產線煮漿工藝重要作用,隨著豆制品企業
            發布時間:2016-10-14   點擊次數:60

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線磨漿過程中的處理

            豆皮機豆皮生產線磨漿過程中的處理,大豆采用浸泡去皮后凍結粉碎的方法加工無豆腐渣豆腐。加工出來的豆腐光滑、細膩。這種豆腐的風味和口感比用普通方法加工的豆腐毫不遜色。豆皮機豆皮生產線磨漿過程中的處理制作方法之1、取100g大豆,將大豆反復水洗,
            發布時間:2016-10-13   點擊次數:69

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線豆腥味經豆制品設備處理

            豆皮機豆皮生產線豆腥味經豆制品設備處理,處理豆腥味一直是大豆新產品開發利用的相關難題,大豆中,構成豆腥味的物質多將近40種,是豆類氣味成分對人嗅覺產生的效應。大豆豆腥味的產生是由于脂肪氧化酶的作用而形成的。豆皮機豆皮生產線豆腥味經豆制品設備
            發布時間:2016-10-12   點擊次數:90

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線風味調制及原料提取

            豆皮機豆皮生產線風味調制及原料提取,豆類為原料的最大特色就是風味的可調性極強,豆制品機械中大豆蛋白食品可以制成模擬肉制品或其他療效制品,這類產品完全依靠風味配方調節達到理想目的。接下來以大豆蛋白質品為例進行風味配方的設計。在模擬肉制品中使用
            發布時間:2016-10-11   點擊次數:64

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線廠房車間需要的條件

            豆皮機豆皮生產線廠房車間需要的條件,首先,車間地面必須要用不滲水、不吸水、無毒、防滑、不易產生龜裂的材料鋪砌,特別是需要用水的地面部分,要求使用不滲透的材料,且地面需具有一定的坡度。豆皮機豆皮生產線廠房車間需要的條件在屋頂要設計成沒有間隙且
            發布時間:2016-10-07   點擊次數:80

          • [公司新聞] 豆制品設備熱銷機械設備箱式豆芽機

            關于豆制品設備熱銷機械設備箱式豆芽機,今天青島銘昊通機械設備來為您詳細講解下,全自動豆芽機是集物理學、生物學之精華開發而成的致富新產品,該設備外形設計美觀、造型時尚,用豆芽機生產豆芽可顯著縮短生長周期,特別是在冬天或室溫低的條件下,豆制品設
            發布時間:2016-09-30   點擊次數:51

          • [公司新聞] 豆皮機械豆皮生產線工作原理及相關

            豆皮機械豆皮生產線工作原理及相關,千張又叫豆皮在北方叫豆腐皮,在東北及周邊地區叫干豆腐,在南方叫千張。各地區叫法不一致但工藝做法基本上沒有太大區別,今天來為您講講機器的原理。不同的豆制品機械工藝能做出厚薄及濃度不一樣的豆皮,市面的機器厚度一
            發布時間:2016-09-24   點擊次數:71

          • [技術中心] 皮機豆皮生產線豆制品煮漿工藝重點

            豆皮機豆皮生產線豆制品煮漿工藝重點,豆制品以它在營養方面和調節人體生理健康等方面的卓越表現,逐漸超越了其他肉制品、谷物制品、蔬菜制品等食品,在全球博得了越來越多的青睞。在豆皮機豆皮生產線豆制品煮漿工藝重點中,豆制品企業的生產規模需要不斷擴大
            發布時間:2016-09-23   點擊次數:62

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線煮漿工藝的重要性

            豆皮機豆皮生產線煮漿工藝的重要性,在豆制品生產中,煮漿工藝可以說是起到重要作用,豆制品以它在營養方面和調節人體生理健康等方面的卓越表現,在豆制品行業中逐漸超越了其他肉制品、谷物制品、蔬菜制品等食品,在全球博得了越來越多的青睞。豆制品企業的生
            發布時間:2016-09-22   點擊次數:65

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機中大豆生物活性及豆腥味

            豆皮生產線豆皮機中大豆生物活性及豆腥味在國際豆類加工領域,以大豆或大豆加工的副產物為原料經提取和精制可以獲得的另一類具有生物活性的新型大豆制品,例如大豆磷脂、大豆聚酯糖、大豆膳食纖維、大豆活性肽、大豆皂苷、大豆異黃酮和維生素E等,這也成為今
            發布時間:2016-09-20   點擊次數:66

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線脫脂大豆生產技術

            豆皮機豆皮生產線脫脂大豆生產技術,在這些生產線中,脫脂大豆就是提取油脂后的產物,主要有豆粕和豆餅。脫脂大豆的性狀,由于脫脂工藝的不同,所含蛋白質的變性程度也有所不同。豆皮機豆皮生產線脫脂大豆生產技術中脫脂大豆蛋白質往往由于脫脂加工后受熱變性
            發布時間:2016-09-19   點擊次數:89

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線大豆蛋白的部分特性

            豆皮機豆皮生產線大豆蛋白的部分特性,大豆蛋白的凝膠性,大豆蛋白通過形成凝膠膠體結構來保持水分、風味和糖分。影響大豆蛋白凝膠形成的主要因素有固體物濃度、速度、溫度和加熱時間、制冷情況以及有無鹽類、巰基化合物、亞硫酸鹽和脂類。用大豆分離蛋白可制
            發布時間:2016-09-13   點擊次數:83

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線加工廠的總體設計

            豆皮機豆皮生產線加工廠的總體設計,豆制品廠總體規劃與設計是根據工廠建筑群的組成內容及使用功能介紹,結合廠址條件及有關技術要求,協調研究建筑物、構筑物及各項設施之間空間和平面的相互關系,正確處理建筑物、交通運輸、管路管線、綠化區域等布置問題,
            發布時間:2016-09-12   點擊次數:71

          • [行業新聞] 豆制品機械豆皮機制造加工廠的選址

            豆制品機械豆皮機制造加工廠的選址,生產豆制品,廠址的選擇很重要,選擇是指對項目進行布點選擇和進一步進行具體位置的選擇。所謂布點選擇就是按工程的重要程度、審批權限在某一行政區域內,根據項目的特點和要求,經過系統全面了解后,對提出的若干可供建廠
            發布時間:2016-09-12   點擊次數:89

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線多種煮漿方式工藝

            在豆皮機豆皮生產線多種煮漿方式工藝中,敞開式蒸汽煮漿是比較常用的煮漿方式,一般大型的額豆制品生產線都會采用敞口罐蒸汽煮漿。根據需要設置漿桶,桶底內部裝有蒸汽管道出口,可放蒸汽,桶內盛豆漿為容量的3/4,留有1/4的容量以防止豆漿沸騰后溢漿,
            發布時間:2016-09-10   點擊次數:59

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線大豆的營養成分

            豆皮機豆皮生產線大豆的營養成分,大豆富含營養物質,大約含有40%的蛋白質、20%的脂肪、10%的水分、5%的纖維素和5%的灰分。大豆中的蛋白質含量是小麥、大米等谷類作物的2倍以上,而且組成蛋白質的氨基酸比例較接近人體所需的理想比例,尤其是賴
            發布時間:2016-09-09   點擊次數:76

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機

            豆皮生產線磨漿設備可采用全自動三連磨,青島銘昊通機械設備專業生產全套豆制品設備。該設備可用于豆干生產線,豆干機設備配套。豆皮生產線,豆皮機設備配套,豆腐機,豆腐生產線,內酯生產線、素雞機生產線等豆制品生產線中。階梯式結構緊促,配置合理,做工
            發布時間:2016-09-09   點擊次數:72

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線豆腐皮的加工工藝

            豆皮機豆皮生產線豆腐皮的加工工藝中,豆腐皮是將豆腐鋪于長條白布上,將白布連同豆腐一起疊成多層,壓去水分而制成。其營養價值和操作要點與豆腐基本相同,將豆腐皮晾干后,可長期保存不變質。豆皮機豆皮生產線豆腐皮的加工工藝之豆腐皮的加工工藝流程:原料
            發布時間:2016-09-08   點擊次數:65

          • [行業新聞] 豆制品設備不同種類豆腐的點漿工藝

            在豆制品生產中,豆制品設備不同種類豆腐的點漿工藝也是多樣化的,由于各種制品的規格性狀不一,生產中遇到的因素也各不相同,因而引起大豆蛋白質變性的生化過程也是錯綜復雜的,對于各種大豆制品生產過程中工藝特點和發生的特殊反應,實際上都是通過大豆蛋白
            發布時間:2016-09-07   點擊次數:67

          • [技術中心] 豆皮生產線及豆皮機豆漿蒸煮及煮漿工藝

            在豆制品生產工藝中,豆皮生產線及豆皮機豆漿蒸煮及煮漿工藝是不可缺少的工序。煮漿的目的是通過高溫使豆漿的豆腥味和微微的苦味(胰蛋白酶抑制劑)消失,增進大豆的香味和提高蛋白質的消化率,并通過高溫滅菌,保證產品衛生,同時生豆漿經過加熱蒸煮,變成熟
            發布時間:2016-09-07   點擊次數:86

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線豆類加工發展措施

            中國目前是世界比較大的大豆進口國,我國豆皮機豆皮生產線豆類加工發展措施近年也發生了很大的變化,2005年進口大豆近3000萬噸,遠遠超過自身1800萬噸的產量。同時,中國大豆的消費也達到4600萬噸左右。中國當前在世界的大豆消費主要靠油料和
            發布時間:2016-09-06   點擊次數:77

          • [技術中心] 豆皮機豆皮生產線豆類的抗營養因子

            豆皮機豆皮生產線豆類的抗營養因子,在大豆中也含有多種抗營養因子,如不加以認識和采取有效的加工措施,這些有害物質會引起大豆食品的營養價值下降及風味品質裂變。豆皮機豆皮生產線豆類的抗營養因子中含有胰蛋白酶抑制劑,胰蛋白酶抑制劑是大豆、菜豆等多種
            發布時間:2016-09-06   點擊次數:89

          • [公司新聞] 豆皮機豆皮生產線的設備及相關知識

            豆皮機豆皮生產線的設備及相關知識,豆皮機豆皮生產線破腦機組,該產品用于厚豆皮機將豆漿點腦,由專用輸送泵輸送至二次破腦后再進入澆筑機破腦,之后再經過壓機壓榨,剝布機剝離即可得到豆皮。豆皮生產線經過七層或者三層攤涼后入庫。豆皮機豆類的營養利用程
            發布時間:2016-09-05   點擊次數:61

          • [行業新聞] 豆皮機及豆皮生產線相關加熱方法

            豆皮機及豆皮生產線相關加熱方法之鍋爐加熱法,這種方法是通過鍋爐產生蒸汽的原理來給豆漿加熱,當蒸汽注入豆漿以后,高溫吹沸豆漿達到燒煮豆漿的要求。這種鍋爐一般都采用無煙煤做燃料豆皮機及豆皮生產線相關加熱方法之煮漿鍋,采用電子加熱的方法給豆漿加熱
            發布時間:2016-09-01   點擊次數:70

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線大豆加工中的高新技術

            豆皮機豆皮生產線大豆加工中的高新技術微膠囊技術,該技術是目前用途廣泛、迅速發展的新技術,它是用特殊的手段將固體、液體或氣體物質包裹在微小的封閉膠囊內的過程,一般直徑5-200左右,其優點在于改變物態、保護敏感成分。豆皮機豆皮生產線大豆加工中
            發布時間:2016-08-30   點擊次數:58

          • [行業新聞] 豆皮生產線豆皮機相關設備及大豆低聚糖

            豆皮生產線磨漿設備可采用全自動三連磨,青島銘昊通機械設備專業生產全套豆制品設備。該設備可用于豆干生產線,豆干機設備配套。豆皮生產線,豆皮機設備配套,豆腐機,豆腐生產線,內酯生產線、素雞機生產線等豆制品生產線中。階梯式結構緊促,配置合理,做工
            發布時間:2016-08-26   點擊次數:62

          • [技術中心] 豆皮機發展新蛋白資源及保健豆制品

            新型大豆制品設備豆皮機的研究以大豆蛋白作為新蛋白資源并廣泛應用于各種食品中,在該領域無論基于豆皮生產線豆皮機基礎理論還是應用研究,目前從生產和消費數量方面美國和日本都處于領先地位,美國的新型豆皮機配套豆制品還包括大豆粉,大豆濃
            發布時間:2016-08-25   點擊次數:72

          • [行業新聞] 豆皮生產線發展前景及各地區食用方法分析匯總

            隨著我國與世界各國在政治、經濟、文化、科學、宗教等各方面的交流發展,我國的豆制品豆皮生產線及豆皮機技術逐漸傳到了亞洲其他國家和地區、歐洲、北美洲等國家和地區豆皮生產線豆制品的制作技術先傳入的是日本,在唐朝即日本的奈良時代由唐代高僧鑒真大師及
            發布時間:2016-08-25   點擊次數:56

          • [行業新聞] 豆皮機豆皮生產線

            中國目前是大豆的最大進口國,2005年進口大豆2700萬噸,遠遠超過自身1700萬噸的產量。同時豆皮機豆皮生產線,中國大豆的消費也達到4500萬噸左右,中國當前大豆的消費主要是靠油料和飼料產業的拉動,尋求中國大豆產業的出路時,不可輕視以豆腐
            發布時間:2016-08-22   點擊次數:70

          • [技術中心] 豆皮生產線豆皮機

            豆皮生產線的加工與營養利用豆皮機豆類的營養利用程度與加工程度是成正比的。豆皮生產線大豆是植物高蛋白,在未經加工之前蛋白質的消化率是很低的,大豆加工越精,利用率越高。例如炒豆的蛋白質消化率為60%,煮熟整豆為68%,熟豆漿為85%,而豆花、豆
            發布時間:2016-08-20   點擊次數:63

          • [技術中心] 豆皮生產線點漿

            點腦成功與否主要取決于個人點鹵的熟練程度和習慣。只有在不斷的實踐中熟練的掌握點漿的技巧,才能點好豆腐,才能提高成品率。點漿時的攪拌速度與凝固有直接關系。攪拌速度越快,凝固劑的使用量越少,凝固速度也越快;攪拌速度越慢,凝固劑的使用量就越多,凝
            發布時間:2016-08-18   點擊次數:58

          • [技術中心] 煮漿的重要作用

            豆制品以它在營養方面和調節人體生理健康等方面的卓越表現,逐漸超越了其他肉制品、谷物制品、蔬菜制品等食品,在全球博得了越來越多的青睞。豆制品企業的生產規模需要不斷擴大,生產技術需要不斷提高,產品結構需要不斷深化已經成為業內所有人的共識。在豆制
            發布時間:2016-07-27   點擊次數:61

          • [技術中心] 大豆中的低聚糖

            我們平時都吃豆類食品,可是您知道大豆對人體的作用嗎?今天,青島銘昊通機械設備有限公司與您一起探討下。大豆中含有低聚糖,低聚糖的成分對人體的健康非常重要。大豆低聚糖具有雙歧桿菌增殖作用,1、能促進腸道內有益菌:雙歧桿菌的增長、繁殖并產生大量的
            發布時間:2016-07-22   點擊次數:55

          • [行業新聞] 大豆可做嬰兒食品代替母乳

            我們都知道大豆中含有豐富的蛋白質以及不飽和脂肪酸。大豆中40%干物質為蛋白質,其氨基酸配比符合聯合國糧農組織(FAO)要求。整大豆是優等蛋白質資源。大豆含約20%的脂肪,可以產生高能量,且脂肪是不飽和的。它合乎人體需要。美國伊利諾大學發表一
            發布時間:2016-07-21   點擊次數:54

          • [行業新聞] 豆對人類的奉獻

            親,您還在吃日本進口豆腐嗎?親,您還在吃各種進口豆類食品嗎?不管是在超市或者是商場看看就行了,請別放入購物車,不缺這點。日本只是在很久以前通過非正常渠道把咱的傳統工藝拿到日本國再進一步的研究加工從而做出人了一些所謂的美食。不可否認,有的味道
            發布時間:2016-07-14   點擊次數:62

          • [技術中心] 豆制品中腐竹的加工新技術

            腐竹是一種高蛋白大豆制品,腐竹加工,原料易得,工藝簡單,每人每天可加工黃豆原料100千克左右。每100千克黃豆可加工腐竹60-65千克,產值60
            發布時間:2016-07-09   點擊次數:52

          • [行業新聞] 加工豆腐的四則工藝

            近年來,在豆腐加工中推出了不少新工藝,現簡介如下。一是冷水沖漿法可使豆子出腐率提
            發布時間:2016-07-06   點擊次數:45

          • [技術中心] 香干豆干的加工制作新技術

            香干是人們常食的一種豆制品,其營養價值可與肉、魚等食品相媲美。要制得味香可口的香干,必須選好原料并掌握各個加工工序。原料選擇:優質黃豆3千克、熟石膏10克、精鹽600克、醬油250克、桂皮15克、姜丁25克、香蔥15克、味精10克、清水適量
            發布時間:2016-07-05   點擊次數:53

          • [技術中心] 無渣豆腐的生產工藝

            引言材料與方法結果結論目的主要研究無渣豆腐的最佳生產工藝流程,確定最佳工藝參數!豆腐歷史相傳豆腐是前164年,由中國漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發明,已有2000多年的歷史!在20世紀中期,西方國家還不太熟悉豆腐,隨著中西文化
            發布時間:2016-06-30   點擊次數:208

          • [行業新聞] 石磨制作豆腐

            現代工業化生產豆制品普遍使用砂輪磨,電機轉速每分鐘2880轉,高效的同時由于提高了豆漿的溫度,部分破壞了大豆的組織蛋白,從而影響了大豆制品的口感。石磨磨漿,磨齒均勻運轉速慢,能讓外界的空氣與磨出來的豆漿顆粒很好的接觸,在一定的化學作用下,能
            發布時間:2016-06-25   點擊次數:102

          • [行業新聞] 豆腐一體機

            對于我們剛入門的用戶還有小資本的投入我們可以選擇價格比較合適的小型豆腐一體機,這樣的豆腐一體機,用起來機動靈活,適用范圍廣,他對場所的選擇要求比較低,大的例如大食堂,學校餐廳,酒店等小的也可以是學校門口,早點攤位等的經營使用。這種小型的豆
            發布時間:2016-05-26   點擊次數:57

          • [公司新聞] 全自動階梯磨漿機專利

            豆制品機械全自動制漿機組技術交底書申請人:陳明發明人:陳明崔志剛交底書撰寫人:陳明專利類型:新型發明專利聯系電話:13854223995&
            發布時間:2016-05-14   點擊次數:100

          • [技術中心] 豆腐皮機有什么優點

            自動豆腐皮機是制作豆腐皮的首先機器,其操作簡單、技術好學、可節省大量勞動力,并且制作出來的豆腐上皮在質量上與手工相比沒有任何區別,而且外觀上平整,沒有厚邊和飛邊,具有手工無法相比的美觀。以下詳細介紹下全自動豆腐皮
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:41

          • [技術中心] 豆芽機生豆芽的優點

            青島銘昊通豆芽機生豆芽的優點:再看豆芽機是如何做到以上功能的呢?使用豆芽機只要插上電源接上水源就可以了,它會實現自動進水、自動淋水、自動加溫、自動控溫等各項功能,無論是用自來水還是地下水,自動進水后加熱裝置會迅速加熱到你的設定
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:44

          • [行業新聞] 豆芽機生豆芽的發展前景

            青島銘昊通來說一下豆芽機生豆芽的發展前景:1.隨著人們對現代科學的認識,大多數手工勞動者都知道,如果不緊跟時代的步伐就會被時代所淘汰。人的力量是有限的,必竟是血肉之軀,尋求解脫體力勞動的思想始終不會停止。&nbs
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:49

          • [公司新聞] 豆腐皮設備選擇青島銘昊通

            青島銘昊通的小編來告訴大家豆腐皮設備對大都浸泡的要求大豆浸泡時的容器應是大豆體積的3~4倍,水溫對浸泡的影響最大,一般水溫為5℃時浸泡24h,10℃時浸泡18h,18℃時浸泡12h,27
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:63

          • [公司新聞] 全自動豆腐皮機的優勢特點

            青島銘昊通全自動豆腐皮機有那些優勢?首先,使用全自動豆腐皮機來生產豆腐可以有效的節省時間,讓消費者與豆腐生產者們均可以獲得,真正的實現互惠互利。全自動豆腐皮機的生產環境也非常的好,能夠現場制作和銷售,消費者可以看著
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:61

          • [技術中心] 機器生產的豆腐皮和手工生產豆腐皮有什么區別

             做豆腐皮的機器和手工生產豆腐皮有何區別呢?接下來我們就來看一下:  1、手工生產豆腐皮費時費力,浪費成本,生產效率低。做豆腐皮的機器全程自動化生產,生產效率高,供大于求,確保滿足客戶的需求?! ?、手工生產豆腐皮夏季和冬季是特別難生產的兩
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:55

          • [技術中心] 怎么能正確的選擇豆腐皮機

            青島銘昊通的小編來告訴您當您在選擇豆腐皮機器時必須要小心,謹慎。因為不同地區所生產出來的機器不同,因此價格會有所差異。如果只是為了價格便宜,一時盲目沖動的進行選擇,那么到時候或許會對您
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:45

          • [技術中心] 切絲機的使用注意事項

            青島銘昊通切絲機是食品機械中重要的設備之一,那么它在操作的時候有哪些需要注意的事項呢?今天青島銘昊通就來詳細的敘述下吧。1、切絲機各活動部位油孔每班加注10#機油一次,滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:62

          • [技術中心] 豆芽機的的機械行業發展

            如今國內的豆制品設備在激烈的進行競爭,那么我們銘昊通該怎樣抓住機遇創造出更多的奇跡這是很多機械廠家考慮的問題,只有不斷的充實現在已有的才能創造精彩。在豆芽機生產中,我們就始終堅持沒有最好只有更好的原則,在生產過程
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:48

          • [行業新聞] 銘昊通豆芽機的產品特點

            豆芽機具有功能全、控溫準、容量大、產量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡單方便(無需專業基礎)、不用專人看管等優點。性能、壽命各方面均優于同類產品,中國科學院技術鑒定并獲得國家專利保護。青島銘昊通的豆芽機產品特點:
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:58

          • [行業新聞] 豆芽機是怎么做豆芽的

            今天青島銘昊通的小編來告訴大家豆芽機是怎么做豆芽的豆子要選過,要把壞豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千萬不能有油,不然會壞掉.有一種專門發豆芽的缸,底部有洞.實豆子不是泡在水里,而是就
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:45

          • [行業新聞] 如何正確選擇豆腐機

            很多客戶都在問同一個問題,就是大家在購買豆腐機的時候,該如何選擇呢,那么,青島銘昊通就來給大家解決這個問題?,F在的社會是一個不斷進步和發展的社會,我們所吃的豆腐都不是過去的那種傳統作坊生產出的豆腐了,現在菜市場上
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:42

          • [技術中心] 購買豆皮機應該注意什么

            怎么選擇一個靠譜的豆皮機,購買之前要注意很多事情。1、首先看豆腐皮機的材質,材質不同當然也就價格不同了,而且使用的壽命也不同;2、購買豆腐皮機最好到廠家實地參觀考察,親自操作豆腐皮機生產線;3、選購豆腐皮機的時候一定要注意他們是不是專業的豆
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:64

          • [公司新聞] 干豆腐機零部件的工作特點

            干豆腐是高質量的白豆腐片,經精細加工而成。干豆腐類制品有厚干豆腐、薄干豆腐等幾種產品,產品含水量一般在45%-60%,其蛋白質含量在19%-34%。產品有韌性,有柔軟感,形若綢布,將干豆腐切絲、打結、燒湯或者涼拌
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:52

          • [技術中心] 銘昊通豆腐機的發展前景

            銘昊通小型干豆腐機也被稱之為干豆腐機,這種干豆腐機是生產廠家按照市場的需求,并且根據一些客戶的要求而推出的一種全新的干豆腐生產設備。在被推入市場之后受到了熱烈的歡迎,并且也很好的填補了市場的空白,讓干豆腐機市場更
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:44

          • [技術中心] 全自動豆皮機有什么特點

            現在市面上的全自動豆皮機相對于以前的設備有了下面幾條特點。1、自動生產:機器自動打腦潑包,自動傳送折疊,壓榨成型,自動解包剝皮一下成型,簡單實用,方便快捷。2、潔凈衛生:符合國家食品衛生標準的不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗。3、方便快捷:從
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:62

          • [技術中心] 豆腐機設備有什么工作原理

            今天小編來跟大家談一談豆腐機設備的工作原理豆腐機設備是把大豆做成豆腐,豆漿等一些豆制食品的機械。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成,采用高靈敏的IC離子感應裝置,意外熄
            發布時間:2016-05-04   點擊次數:43

          • [技術中心] 豆腐機選擇青島銘昊通

            青島銘昊通是一家專業生產豆制品設備的現代化企業,主要生產銷售全自動干豆腐機、電動液壓干豆腐機、手動液壓干豆腐機、豆腐機、磨漿機、豆制品廠房車間設計、大型干豆腐生產線設計、制造和安裝 
            發布時間:2016-04-29   點擊次數:53

          • [行業新聞] 豆皮機的性能特點

            青島銘昊通豆皮機實現了潑皮、壓榨、剝皮全自動操作,具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業功能。大大的降低了勞動強度和提高了勞動功效。同時降低了成本生產成本。銘昊通全自動豆皮機物美價廉,質量
            發布時間:2016-04-29   點擊次數:63

          • [公司新聞] 豆腐機在安裝時的注意事項

            青島銘昊通豆腐機是把大豆做成豆腐,豆漿等一些豆制食品的機械。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成,采用高靈敏的IC離子感應裝置,意外熄火時自動切斷氣源,由溫控儀控制煮漿桶溫度,達到自動點火
            發布時間:2016-04-29   點擊次數:577

          • [公司新聞] 銘昊通豆腐生產線的操作流程

            青島銘昊通機械設備有限公司專業生產豆制品生產線、豆制品機械等,是全國唯一在從事豆類食品加工十余年的基礎上成立的豆制品機械設備專業生產廠家,榮獲了新老客戶的認可和贊賞,我公司將持續以誠信為本來回饋新老客戶。下面青島
            發布時間:2016-04-28   點擊次數:67

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